Екатерина Жемайтис - выпускница Мерзляковского училища и Московской консерватории. В разные годы её педагогами были Л. П. Соловьёва, Т. В. Директоренко, Е. И. Кузнецова, А. З. Бондурянский.
Екатерина - лауреат международных конкурсов, победитель Международного конкурса камерных ансамблей имени С. И. Танеева, Международного конкурса фортепианных дуэтов в Белостоке, Международного конкурса камерных ансамблей в Юрмале.
В настоящее время пианистка выступает с сольными и камерными программами в городах России и Европы, а также преподаёт в колледже им. Шопена.